Plaza del Corrillo, 12
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Tapas calientes

¡Elaboradas al momento!

Un mundo de sabores

ARROZ

…meloso de setas y hongos con aroma de trufa y galleta de queso.

4,50 €

PATATAS BRAVAS…

…las clásicas patatas bravas, con salsa de tomate picante y alioli asado.

3,20 €

CROQUETAS…

…de jamón de bellota de Casa Montero.

3,00 €

CALLOS y MORRO…

…el guiso tradicional.

4,50 €

Sin alérgenos

MORCILLA…

…de Burgos, tomate dulce y praliné de kikos.

3,60 €

MIGAS…

…tradicionales, huevo a 65 grados, natilla de foie y jamón de bellota.

4,50 €

CARRILLERA…

…de cerdo ibérico en larga cocción,
jugo de vainilla y patata ahumada.

4,50 €

MANITA de CERDO…

…a la plancha, calabaza ahumada
y jugo de la cocción.

4,90 €

BOKATA…

…de “kalamares”, pan bao a la plancha, calamares fritos y mahonesa de soja-wasabi.

4,50 €

PEPITO SUSIBON…

 …con majado tradicional de ajo y perejil.

4,90 €

ESCALIBADA…

 …verduras asadas, vinagreta de soja, sésamo y mousse salada de avellana.

3,90 €

SECRETO…

…ibérico a la brasa Josper, puré de manzana y cebolla dulce.

6,00 €

MAC MONTERO…

 …hamburguesa mini de ternera Morucha, ketchup casero, cebolla crujiente y queso curado.

4,50 €

BACALAO…

…en fritura moruna con emulsión de Raz-el-hanout.

4,50 €

LOMO DE ORZA…

 …braseado; macerado en mantecas y especias.

4,90 €

Sin alérgenos

FIDEOS UDON…

…con verduritas salteadas.

3,80 €

Iconos alérgenos

Altramuces

Apio

Cacahuetes

Crustáceos

Dióxido de azufre y sulfitos

Frutos de cáscara

Gluten

Granos de sésamo

Huevos

Lácteos

Moluscos

Mostaza

Pescado

Soja

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